サステナブルな生活

バリの生活

布のコーヒーフィルターを手作りしてエコ生活

コーヒー好きなかた、多いですよね。 私も、バリで美味しいコーヒーに出会ってからというもの もう、毎日コーヒーを飲んで癒されています。 コーヒーフィルターを手作りすることで、 毎日ペーパーフィルターを捨てることなく、 ...
サステナブルな生活

丁寧な生活で、世界を変えたい!サステナブルな生活へ

丁寧な生活で、サステナブルな生活になる。 丁寧な生活をする、という意味の世界を広げて考えてみると 丁寧な生活は、地球規模の環境を守ることにも繋がっていきます。 丁寧な生活はサステナブルな生活! 丁寧という言葉の意味は、辞...
サステナブルな生活

料理がうまくなるには?料理のコツとは?

みなさん料理がうまくなりたい!と思いますよね? 旦那さんや、子供、家族に喜ばれるような料理を。。。 料理のコツとはなんだろう? バリ島で日本食のレストランを10年経営している私が、 料理がうまくなるコツについてお話します!
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サステナブルな生活

気づいてあげよう!子供の体のサイン〜バリの生活

子供の体のサインを、毎日の忙しさの中で見過ごしてしまっていませんか? 「この子はもともとこう言う子なの」と見過ごしていませんか? 私も、昔は忙しい毎日の中で、子供の体のサインを、そのままにしておいたことがありました。 毎日...
バリの生活

ココナツミルクの栄養って、健康にどんな効果がある?

ココナツミルクの栄養価、みなさんご存知ですか? ヨーグルトにしたり、ドリンクにしたり、カレーに入れたり。。。 最近では、栄養価が高いということで注目されていますが、 そのココナツミルクの栄養価について詳しく見ていきましょう...
バリの生活

自分で髪を切る〜バリの生活〜

バリ生活が長いと、いつも困るのがヘアカットです。 今まで、美容院じゃないとできないと思っていたけど、意外と 自分でも切れちゃうということがわかりました。 日本に帰国したタイミングで、セルフカット用のハサミを購入! 一...
サステナブルな生活

発酵食品で菌活〜バリ島より

免疫力をアップさせたり、体調を整えるための菌活をバリでしています。 バリの発酵食品の紹介と、 日本風にアレンジする食べ方、使い方を紹介します!
サステナブルな生活

丁寧に生きるということ

情報などに振り回されることなく、自分らしい生活を送る。 これぞ、丁寧に生活する始まりなのではないでしょうか。 丁寧に生きる方法をまとめました!
バリの生活

神様はいるのか? 人と神様との関係

毎日の生活の中で、どれだけ神様と関わっていますか? 神様というと、ちょっと怪しい宗教みたいに思われる方も多いと思います。 私も、バリに移住する前は、神様なんて、あんまり信じていませんでした。 でも、バリ島に移住してから、ど...
サステナブルな生活

ココナツオイルの効能 お肌におすすめ!

こんにちは!さっちんです。 今回は、ココナツオイルの効能やお肌のスキンケア方法についてお話します! 日本でも、だいぶおなじみのココナツオイル。 日本のメディアではスキンケアやダイエット向けに紹介されていますね。 どう...
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